今日っていうか昨日か、 西洋の示範で東京のシェ・イノの古賀純二シェフが来てくださりました シェフは佐賀出身で中村の卒業生で名字も同じだからなんか勝手に親近感わいてた（笑） シェフはレシピなんかなくて全て感覚で料理を作ってた お肉の扱いもお魚の…
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